¿Cómo hacer tu propia crema chantilly casera? 😱
Uno de nuestros betunes favoritos es la crema chantilly, ya que se ha convertido en todo un clásico pastelero por su sabor y versatilidad en nuestros postres y pasteles ✨ sabemos que en ocasiones puede ser un poco difícil de encontrar en algunos países, por eso hoy te compartimos como es que puedes hacerla paso a paso en casa.
Necesitas:
150 gramos sustituto para café en polvo
250 ml media crema o crema espesa (semi congelada)
2 cdas de azúcar refinada
1 o 2 cdas de esencia de vainilla o de la esencia que prefieras
Lo primero que debes hacer es mezclar tu media crema con las dos cucharadas de azúcar refinada en la batidora, una vez integradas, agrega poco a poco la crema para café en polvo y sigue mezclando hasta que quede una mezcla homogénea, ya en este punto sube a velocidad máxima para que empiece a entrar aire a la mezcla y se pueda levantar el betún, mientras levanta nuestra crema puedes ir integrando tu esencia, deja batiendo aproximadamente 3 a 4 minutos Y listo! Ya tienes tu chantilly casera perfecta para usarse,
Recuerda que puedes hacerle variaciones a tu betún, endulza con azúcar glass, esencia o tu mermelada favorita para más sabor. 🤩
También te dejamos también un video donde podrás ver paso a paso como hacer tu crema Chantilly casera con esta receta que te platicamos arriba👆🏻 esperamos que te guste y te ayude mucho, si tienes acceso a la crema Chantilly ya lista para batir, ¡te la super recomendamos!