Hola PASTELOVERS, hoy les queremos contar que hacemos para que la crema Chantilly® nos quede con muy buena consistencia, que sea manejable, no aguada, resista y aquí te contamos todos nuestros secretos✨.
Para hacer la crema Chantilly mas firme el único secreto que tienes que saber es el tiempo de batido que le vas a dar, esto puede variar según tu batidora.
En batidora de pedestal (Kitchen Aid por ejemplo) el tiempo a velocidad máxima es de 5 a 7 minutos.
En batidora manual el tiempo a velocidad máxima puede irse hasta 10 minutos.
Recuerda que es muy importante que estes pendiente para revisar tu consistencia y poder dejarla en el punto que deseas exactamente, nuestro consejo más más importante es que no tengas miedo de batir✨.
Ahora te toca a ti, si seguiste los tips etiquétanos en IG como @decorandopasteles enseñándonos tu crema Chantilly perfecta junto con la creación que hiciste🤩.